Coster del Mario

Producció limitada de 400 ampolles


Detalls

Varietats
Carinyena 100%
Vinyes
“Coster del Mario”, coster de llicorella, carinyena plantada el 1929.

Elaboració

Maceració–fermentació amb llevats salvatges en bota oberta.

Envelliment de 12 mesos en botes de roure francès de 300 litres.

Envelliment en ampolla durant més de 12 mesos.

Presentació

GRADUACIÓ Y TEMPERATURA

 

PRESENTACIÓ

Caixa de 6 ampolles de 75 cl.

GRAU ALCOHÒLIC

14,50%

TEMPERATURA DE SERVEI

15ºC


NOTES DE TAST

Color intens. Aroma de fruits vermells i tabac, envoltat de subtils notes de fumats. Caràcter mineral. En boca s’expressa com un vi corpulent, caracteritzat per la seva elegància i el seu llarg post-gust.


MARIDATGE

Formatges, carn vermella, carn de caça o corder.