Antecessor Les Brugueres

"Unique Vintage"


Detalles

Variedades
Garnacha blanca.
Viñedos
Les Brugueres – Corrals d’Escaladei.

Elaboración

Maceración y fermentación con los hollejos.

Envejecido durante 18 meses en barricas de roble con velo biológico.

Larga crianza en botella.

Presentación

GRADUACIÓN Y TEMPERATURA

 

PRESENTACIÓN

Cajas de 3 botellas de 75 cl.

GRADO ALCOHÓLICO

14,00%

TEMP DE SERVICIO

12ºC


NOTAS DE CATA

Vino de color naranja, con mucha complejidad y recorrido de nariz, con notas de nueces y oxidación, presencia de madera y regreso a la nariz de fruta seca. Carácter mineral marcado. En boca tiene una sutil presencia y una muy buena acidez.


MARIDAJE

Quesos, jamón de bellota, foie, pato, carnes blancas. Es un vino muy interesante para experimentar con maridajes. Un vino perfecto para consumir como aperitivo.