Les Brugueres – La Creueta in Escaladei, La Morera de Montsant, Porrera y Poboleda.
Elaboración
Maceración pelicular pre-fermentativa.
Fermentación a 17º – 18º C. en depósitos de acero inoxidable con las lías durante 5 meses.
Presentación
GRADUACIÓN Y TEMPERATURA
PRESENTACIÓN
Cajas de 6 botellas de 75 cl.
GRADO ALCOHÓLICO
13,50%
TEMPERATURA DE SERVICIO
7ºC
NOTAS DE CATA
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, aroma muy intenso de frutas tropicales y albaricoque. Ligeras notas de menta a medida que se va abriendo. Vino glicérico que llena la boca. Acidez muy bien equilibrada con un largo post-gusto.
MARIDAJE
Pescado, mariscos, carne blanca, queso, embutidos, pasta, arroces y ensaladas.
